Blog Foodiecations
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August 14, 2019

La importancia de un crítico gastronómico en la industria local

La escena gastronómica local se encuentra en un renacimiento cultural, social y económico como nunca antes lo hab ...Read More
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July 4, 2019

La verdadera historia de la Piña Colada

La historia de la Piña Colada se remonta a los 1800’s. Cuenta la leyenda que el pirata puertorrique ...Read More
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July 4, 2019

Los “Top 6” burgers de Puerto Rico

La hamburguesa o burger es una de las comidas más versátiles, adaptables y reconocidas que existen en el ...Read More
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July 1, 2019

15 pizzas. 72 horas. 1 ciudad.

La ciudad de Nueva York es el epicentro de muchas cosas, desde la moda hasta la gastronomía, y  ...Read More
Café de la Plaza
May 16, 2019

La semana más importante para los amantes de la gastronómia

A través el año celebramos los días de padres y madres, los natalicios de personas icónicas ...Read More
Coffee & Chocolate Expo
March 19, 2019

Un evento que huele a café y sabe a chocolate

Dicen que al que no le gusta el café, le gusta el chocolate. Pero si hay ambos, nos bebemos y ...Read More
Location Colombia. Red pin on the map.
February 18, 2019

La ciudad Colombiana que todo foodie debe visitar

Medellín es mucho más que una ciudad, es casi un país por sí mismo. Lo tiene todo ...Read More
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December 17, 2018

The story behind the original Piña Colada

The legend of the Piña Colada dates back to the 1800’s. The tale states that the Puerto Rican ...Read More
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November 6, 2018

La gastronomía está de moda y Latinoamérica anda de fiesta

Agricultores, manufactureros de alimentos, cocineros, chefs y foodies andan festejando por todo lo alto. Durante la última semana de octubre ...Read More
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November 5, 2018

The Colombian restaurant you should know about but you’ve probably never heard of

Can you imagine a dish prepared with a poisonous cassava, which loses its poisonous component after days of fermentation? That ...Read More
Food tourism
October 25, 2018

Food tourism: where food & vacations meet

When we travel what better experience than feasting on their national dish? The dishes may vary with each flag, but ...Read More
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October 23, 2018

Ever wonder how it’s like to eat at the best restaurant in the world?

Getting there is an adventure on its own. From Florence to Modena I had to take a taxi, two trains ...Read More